Gicht Diät

Gicht ist heutzutage eine weitverbreitete Krankheit, die starke Schmerzen in den Gelenken und Gliedern hervorruft und dadurch für Unbeweglichkeit sorgt. Die Ursachen für diese Krankheit stecken zum Teil auch in der Ernährung, doch auch genetische Veranlagungen können Gicht hervorrufen. Gicht entsteht dabei entweder durch eine Überproduktion von Harnsäure oder durch eine verminderte Abbaufähigkeit dieser Säure. Harnsäure wiederum entsteht durch Körperabbau-Stoffe, sogenannte Purine. Diese natürlichen Stoffe finden sich auch in der Ernährung, wodurch klar wird, warum Gicht durch eine falsche Ernährungsweise entstehen kann. Trifft dies zu, verordnen viele Ärzte eine Gicht Diät.

Bei der Gicht Diät wird auf Nahrungsmittel verzichtet, die besonders viele Purine enthalten. Dadurch kann man dem Körper helfen, die körpereigene Harnsäure-Produktion zu verbessern und kontrollieren. Grundsätzlich müssen dabei übergewichtige Menschen versuchen, Gewicht zu verlieren, allerdings darf dies nicht zu schnell geschehen, da sonst die Gefahr von Gichtanfällen besteht. Eine Diät bei Gicht sollte demnach immer mit einem Arzt besprochen und von diesem auch begleitet werden. Mithilfe einer Gicht Diät Ernährungstabelle kann der Patient feststellen, welche Lebensmittel er essen darf und welche nicht. So zeigt die Gicht Diät Tabelle folgende Werte an:

  • Leicht purinhaltige Lebensmittel
  • Moderat purinhaltige Lebensmittel
  • Stark purinhaltige Lebensmittel

Durch diese Gicht Diät Tabelle ist es also möglich, spezielle Gicht Diät Rezepte zu erstellen, die lecker schmecken und dafür sorgen, dass der Purinstoff in einem ausgeglichenen Verhältnis zugeführt wird. Lebensmittel, die bei der Diät gegen Gicht nur in Maßen gegessen werden sollten, sind laut Gicht Diät Ernährungstabelle beispielsweise:

  • Fisch
  • Rind
  • Schwein
  • Alkohol
  • Vollkornprodukte

Neben dem Fisch sollten auch alle Arten von Krustentieren nur in Maßen verzehrt werden, denn diese sind alllesamt moderat purinhaltig. Gicht Diät Rezepte sind aber spezifisch zusammengestellt, auch wenn die Tabelle für die Diät gegen Gicht recht lang ist, eine Ernährungsweise auf diese Art ist im Alltag dennoch gut möglich.

Es ist allerdings auch möglich, sich mithilfe von gewissen Ernährungsregeln auch ohne eine Ernährungstabelle relativ purinfrei ernähren zu können. Die wichtigsten Regeln bei einer Gicht Diät sind daher:

  • Viel Trinken, aber Alkohol meiden
  • Auf pflanzliche Eiweiße zurückgreifen, tierische hingegen meiden
  • Fettarme oder fettfreie Milchprodukte wählen
  • Zucker meiden
  • Vollkornprodukte statt Weißmehlprodukte zubereiten

Eine Diät bei Gicht ist anhand dieser regeln nicht so schwer durchzuhalten, wie es anfangs erscheint. Natürlich stellt sich dadurch ein ein Gewichtsverlust ein, was einen positiven Nebeneffekt bringt, wobei dieser in einigen Fällen nicht der Hauptgrund dieser Diät sind.